Los 10 Mejores Vinos del Mundo Según la Inteligencia Artificial
En la búsqueda de la excelencia vinícola, nos embarcamos en un viaje guiado por la inteligencia artificial (IA) para descubrir los 10 mejores vinos del mundo. Porque, ¿quién mejor para…
¡Verduras al poder! La Aventura Irresistible de la Comida Vegana
¿Sabes por qué los plátanos nunca están solos? Porque vienen en racimos. Bueno, bromas aparte, vamos a hablar de la comida vegana. Es mucho más que comer zanahorias crudas todo…
Gazpacho versus Salmorejo: Un Duelo a Cucharadas
¡Saludos, apasionados de la gastronomía! Hoy abordaremos uno de los temas más candentes (o deberíamos decir “más frescos”) de la cocina española: ¿Gazpacho o Salmorejo? Este enfrentamiento culinario ha provocado…
El Viaje del Gluten: Enfermedad Celíaca, Causas, Efectos, Síntomas y Mucho Más
Cualquier panadero te dirá que no hay nada como el gluten para darle a la masa su textura elástica. Pero lo que puede ser un sueño para los panaderos, puede…
Entre Curris y Tandooris: La Fascinante Historia de la Comida India
¡Hola, amantes de la comida india! ¿Alguna vez se te ha erizado el pelo por el toque picante de un curry bien preparado? ¿Has estado a punto de llamar al…
¡Muuuuy Bien!: Una Guía Divertida Para Elegir La Mejor Carne De Vaca
¡Atención amantes de la carne! ¿Alguna vez te has preguntado cuál es el filete más suculento? ¿O qué raza de vaca es la más exquisita para hincarle el diente? Pues…
¿Comprar una sartén de acero inoxidable? Claro que sí
¡Hola, amantes de la cocina y fanáticos de las sartenes! Hoy les traigo un artículo tan divertido como educativo. No es un chiste, pero digamos que, en nuestra escala personal…
El pulpo vs. la pota: ¡Desenmascarando al impostor en nuestros platos!
En los restaurantes de mariscos de todo el mundo, los platos de pulpo y pota son una delicia común y apreciada por muchos comensales. Sin embargo, a menudo puede ser…
La tortilla ¿Con o sin cebolla? La gran batalla
¡Atención, amantes de la tortilla de patatas! La gran controversia culinaria que ha dividido a España durante años finalmente se resolverá. Sí, amigos, la batalla entre la tortilla de patatas…
Carne VS Pescado ¿Con cuál te quedas?
La elección entre carne y pescado es una decisión personal que depende de muchas variables, como los gustos personales, la dieta, las creencias religiosas y los valores éticos. Ambos tipos…
El picante y su supuesta adicción: ¿Una realidad o un mito?
El picante es un ingrediente que ha formado parte de la cultura culinaria de diferentes regiones del mundo desde tiempos inmemoriales. La razón detrás de su popularidad y su supuesta…
Una alimentación saludable
Una alimentación saludable es esencial para una vida saludable y feliz. Al consumir una dieta equilibrada y nutritiva, se pueden prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas, la obesidad…
La gastronomía en aquellos tiempos y la importancia de Cartagonova
La gastronomía romana es una de las más influyentes y ricas en la historia de la humanidad, y su influencia se extendió por toda Europa, África y Asia. La Península…
¿Peligran las fiestas de San Antón tal y cómo las conocemos?
Pues así, sin darnos cuenta, hemos entrado en 2023 y como se suele decir; hasta San Antón Pascuas son y con San Antón llegan sus fiestas. Esas fiestas donde el…
Restaurante LA TASCA DEL TÍO ANDRÉS
Si hay un sitio clásico, de los que sabemos que no nos va a defraudar en Cartagena, es La Tasca del Tío Andrés en el Paseo Alfonso XIII. Ir un…
Un Chiringuito en el Puerto
Con la apertura de Alviento, el puerto de Cartagena ha ganado muchos enteros como zona gastronómica. Hacía mucha falta volver a dotar de actividad esos locales donde solamente aguantaba heroicamente…