Hace muchos, pero que muchos años, en la zona que hoy conocemos como Medio Oriente y en la parte oriental del mar mediterráneo empezaron, de algún modo y como objeto…

Durante la mañana de hoy, en un emotivo acto, se llevó a cabo la entrega de premios del III Concurso Michirón de Oro en el establecimiento Venta de San José.…

No hace mucho, la cadena de restaurantes de comida asiática Yaho aterrizó en la ciudad de Cartagena. Lo hizo abriendo un amplio y elegante restaurante en Parque Mediterráneo. Realmente el…

El sushi, una de las insignias más representativas de la gastronomía japonesa, ha trascendido fronteras y se ha convertido en un plato codiciado en numerosos países alrededor del mundo. Desde…

Hace pocos días, abría la cervecería Barley Bar. Abre en el número 3 de la calle Santa Florentina, en el local que ocupaba anteriormente El Rincón del Sabor y que…

Hay leyes no escritas que dictaminan, de alguna manera, el cómo deben ser las cosas. Por supuesto, nuestra ciudad de Cartagena es propensa a saltarse esas leyes fundamentales de una…

Según los datos de población que podemos consultar en la web del Ayuntamiento de Cartagena, el municipio cuenta con un censo de 220.660 personas, de las cuales 197 son de…

COMUNICADO Los hosteleros tienen de plazo hasta septiembre para dejar libre el espacio ocupado por sus veladores 29, agosto, 2023.- A pesar de las pérdidas económicas y de la inflación…

La ensalada Poke se ha puesto de moda, bueno ya lo estaba. Posiblemente desde los años 70 pero en aquella época era impensable encontrar en la ciudad un restaurante donde…

Cuando el restaurante Foster Hollywood de Parque Mediterráneo se trasladó al interior del centro comercial Espacio Mediterráneo, dejó vacío un local muy atractivo. No era de extrañar que tarde o…

COMUNICADO       La asociación hostelera ha visitado más de una treintena de locales con el fin de velar por la seguridad alimentaria 4, agosto, 2023.- El Departamento de…

El viento de levante sopla como lleva haciéndolo desde tiempos inmemorables, arrastrando el aroma del mar Mediterráneo y el Mar Menor hasta la falda del monte Miral, donde nueve ermitas…

COMUNICADO       La patronal hostelera solicita que este proyecto incluya bonificaciones o incentivos para minimizar las pérdidas económicas ocasionadas por la ola de calor   1, agosto, 2023.-…

COMUNICADO         La patronal hostelera brinda sus servicios con el fin de profesionalizar el sector 28, julio, 2023.- El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería…

Una vez, escuché a alguien decir lo siguiente: "Cuidar la comida tradicional es una forma de mantener vivas nuestras tradiciones culinarias y transmitirlas a las futuras generaciones, garantizando así un…

El próximo miércoles 19 de julio tendrá lugar la tercera edición Michirón de Oro. El evento se realizará a las 12 de la mañana en Espacio Alviento, situado en el…

En la búsqueda de la excelencia vinícola, nos embarcamos en un viaje guiado por la inteligencia artificial (IA) para descubrir los 10 mejores vinos del mundo. Porque, ¿quién mejor para…