Hace tiempo, le echamos el ojo a una pizzería situada en el barrio de Los Dolores, en la calle Virgen del Pilar, junto al antiguo Mercadolores.
La Rachola, un restaurante italiano con una singularidad que nos ha llamado mucho la atención; el despacho de pan casero por las mañanas. Todos los días, por la mañana temprano, se dedican a hornear pan, con una pinta muy sugerente.
Después de ver las fotografías que nuestra amiga Anna nos ha enviado, no podemos dejar por más tiempo la visita a este local. Anna comenta, que La Rachola está especializada en comida típica italiana como la pasta. Las pizzas, de un tamaño considerable, tienen un aspecto muy sabroso.
Otro de los puntos fuertes en la gastronomía italiana, son los postres. Por lo que nos cuentan, aquí encontraremos magníficos platos como tiramisú, crepés y pizza de chocolate. En fin, nos ha quedado claro que el próximo lugar será La Rachola
Críticos de Cocina
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