CALDERETA EXTREMEÑA DE CORDERO
Ingredientes (Para seis personas) Medio cordero lechal de unos dos kilos de peso. Medio hígado y medio seso, también del mismo animal. Aceite de oliva contar con unos dos decilitros.…
Un chiringuito en el Parque Torres
El Monte Asclepio, llamado así por haber ubicado un templo en honor al Dios Asclepios, Dios de la medicina y la curación, es un lugar increíble dentro de la ciudad…
LA BOCA TE LÍA, PRÓXIMA APERTURA
Ha sido una larga espera, pero dentro de muy poco, tendremos en Cartagena el primer La Boca Te Lía de la ciudad. Ya podemos ver el letrero en las puertas…
CAMINO A LA NORMALIDAD
Ya adentrados en la fase 1 de la llamada desescalada, vemos como nuestra ciudad va recuperando el pulso, caminando tímidamente hacia una nueva normalidad. Vemos como siguen los proyectos de…
Zarzuela de Pescado y Marisco
Ingredientes (Para seis personas) De buen rape y mejillones, calamares y lubina la receta de cocina medio kilo nos propone. De almejas, gramos trescientos. Seis hermosos langostinos. Otros seis carabineros.…
Nos vemos en los bares
Después de unas semanas de encierro, poco a poco, vamos volviendo a una normalidad diferente. Distinta. Queda muy poco para volver a disfrutar del sabor de una buena tapa junto…