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Apertura KRC

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PorEnrique

26 de enero de 2025 , ,
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Ya está abierto KRC, un nuevo local de comida halal ubicado en la esquina de la calle del Duque con la calle Gisbert, donde anteriormente se encontraba La Buena Vida, aquel intento de hacer un establecimiento 24 horas con despacho de pan, comidas, cócteles, etc. Llegó a funcionar, pero nunca como 24 horas, hasta que un día cerró sus puertas.

KRC es un restaurante donde podemos encontrar todo tipo de comida, desde pizzas hasta hamburguesas, pasando por pollos asados, alitas de pollo y nuggets, pero su principal temática es la comida halal.

El tajín de ternera o de pollo es uno de sus platos estrella. Se sirve en un recipiente de cerámica con una base ancha y baja y una tapa cónica, cuya forma ayuda a que el vapor circule durante la cocción, manteniendo los alimentos tiernos y concentrando los sabores. Es un plato tradicional de la cocina marroquí y del norte de África. Este plato combina carne de ternera tierna o pollo con una mezcla de especias, verduras y, a menudo, frutas secas, dando lugar a un guiso aromático, sabroso y muy característico de la gastronomía magrebí.

También encontramos falafel, que consiste en unas croquetas o bolitas fritas hechas a base de garbanzos o habas, mezcladas con especias y hierbas. Es una de las opciones más comunes en la cocina vegetariana y vegana, ya que no contiene productos de origen animal.

Como era de esperarse, podemos encontrar los populares kebabs y dürüm, cuyo interior es totalmente personalizable a tu gusto. Otro de los platos que ofrece el nuevo restaurante son los tacos.

KRC es un local amplio, de estilo similar a los establecimientos de comida rápida habituales, que cuenta con dos espacios destacados: la planta baja, destinada al consumo de comida, donde puedes sentarte a disfrutar de sus platos; y el altillo, donde puedes disfrutar más tranquilamente de tus bebidas o tés favoritos.

Recientemente, en la calle del Duque abrió otro local de la misma temática llamado Cristal, lo que hace que, en la zona, prácticamente juntos, haya cuatro locales con el mismo tipo de comida. Esto se debe, entre otras razones, a que cerró el restaurante Alhambra.

Si disfrutáis de esta gastronomía, visitad la calle del Duque con Gisbert y elegid vuestro lugar favorito.

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