Será extraño pasear por la vía verde de Cartagena y, al pasar por la carretera de Barrio Peral, ver el restaurante A’muñeira cerrado. Sí, estás leyendo bien, el restaurante de…

El cocido, en España, es tan antiguo que su origen se pierde en los anales del tiempo y no sabemos, con exactitud, quién introdujo este plato tan nuestro y versionado,…