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Pasar junto a la parroquia de Santa Florentina de la diputación cartagenera de La Palma y ver el restaurante Felipe cerrado, nos causaba una enorme tristeza y nos venía a la memoria sus más típicos platos; como los morrillos de atún en salsa, las pelotas de pavo, la carrillera de ternera, y muchos otros que nos transportan a tiempos pasados.
Unos seis años ha estado cerrado, demasiado tiempo para los amantes de una buena y tradicional gastronomía. Ahora, de la mano de Ricardo Soto, el restaurante Felipe vuelve a abrir sus puertas con un proyecto continuista, que nos permitirá volver a disfrutar del acogedor restaurante que fue y será referente gastronómico en el Campo de Cartagena.
Críticos de Cocina
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