El Viaje del Gluten: Enfermedad Celíaca, Causas, Efectos, Síntomas y Mucho Más
Cualquier panadero te dirá que no hay nada como el gluten para darle a la masa su textura elástica. Pero lo que puede ser un sueño para los panaderos, puede…
El Pad Thai: Una Danza De Sabores Tailandeses
¡Si la vida te da limones, haz Pad Thai! En el vibrante mundo de la cocina tailandesa, el Pad Thai se destaca como una sinfonía de sabores. Esta popular comida…
Entre Curris y Tandooris: La Fascinante Historia de la Comida India
¡Hola, amantes de la comida india! ¿Alguna vez se te ha erizado el pelo por el toque picante de un curry bien preparado? ¿Has estado a punto de llamar al…
¡Muuuuy Bien!: Una Guía Divertida Para Elegir La Mejor Carne De Vaca
¡Atención amantes de la carne! ¿Alguna vez te has preguntado cuál es el filete más suculento? ¿O qué raza de vaca es la más exquisita para hincarle el diente? Pues…
Cartagena Puerto de Sabores 2023
Tercer intento de celebra la feria gastronómica organizada por el diario La Verdad y la cerveza Estrella de Levante, Cartagena Puerto de Sabores. Las lluvias del pasado fin de semana…
boeuf bourguignon
El “boeuf bourguignon” es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía francesa. Se trata de un guiso de carne de res cocido lentamente en vino tinto y aromatizado…
¿Comprar una sartén de acero inoxidable? Claro que sí
¡Hola, amantes de la cocina y fanáticos de las sartenes! Hoy les traigo un artículo tan divertido como educativo. No es un chiste, pero digamos que, en nuestra escala personal…
Próxima apertura KFC
Pronto, la ciudad de Cartagena contará con un nuevo KFC, será el segundo que la cadena de comida rápida americana instala en el municipio. El lugar escogido por la cadena…
El pulpo vs. la pota: ¡Desenmascarando al impostor en nuestros platos!
En los restaurantes de mariscos de todo el mundo, los platos de pulpo y pota son una delicia común y apreciada por muchos comensales. Sin embargo, a menudo puede ser…
Cruces de Mayo 2023. Cartagena
Durante el próximo el fin de semana, 5; 6 y 7 de mayo, la ciudad de Cartagena, en uno de los años más secos de nuestra historia reciente, celebra las…
Restaurante CLUB NÁUTICO LOS NIETOS
n la diputación Cartagenera del Rincón de San Ginés encontramos, junto a las aguas del Mar Menor, la población de Los Nietos. Una pequeña localidad pesquera de la costa marmeronense…
La tortilla ¿Con o sin cebolla? La gran batalla
¡Atención, amantes de la tortilla de patatas! La gran controversia culinaria que ha dividido a España durante años finalmente se resolverá. Sí, amigos, la batalla entre la tortilla de patatas…
Ciorba de usturoi
El ciorba de usturoi es una sopa de ajo tradicional de Rumanía que se sirve caliente y es perfecta para los días fríos de invierno. Es una sopa muy sabrosa…
XIV RUTA DE LA TAPA LOS BELONES
Mañana día 28 de abril y hasta el 14 mayo comienza una de las rutas de la tapa más longeva del municipio de Cartagena, y es que, nada más y…