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Próxima apertura TOTEM

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PorEnrique

14 de diciembre de 2022 , , ,
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Caminando por la calle Jiménez de la Espada en una tarde de viento de lebeche y una temperatura extremadamente cálida para estas fechas en la que nos encontramos, pasamos por la puerta del local del número 6 que permanecía cerrado desde que su anterior inquilino, Ikebana, decidiera trasladar su negocio a Cabo de Palos. Para nuestra sorpresa vemos que hay movimiento y entramos a preguntar.

El local, que abrirá próximo 16 de diciembre, se llamará Tótem. Podemos parcelar, en función de su horario, su actividad. Tiene previsto abrir a las 10 de la mañana para ofrecer, lo que ellos llaman, almuerzos fitness o saludables. Por las mañanas pretende estar abierto hasta las 2 de la tarde para volver a abrir a las 4 de la tarde.

Es a partir de esta hora cuando Tótem apuesta por el tardeo con servicio de cafetería, disponiendo de una buena carta de tés, compaginando cafés y tés con algún que otro dulce.

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Después, en horas más canallas, Tótem se transforma en un pub con música donde cada día encontraremos una temática distinta. Además, tienen previsto celebrar conciertos en directo y monólogos. Encontraremos una carta amplísima en cócteles que no dejará indiferente a nadie.

Al salir y saber qué aquel vacío local volverá a dar vida a la zona hace que la tarde gris de viento de lebeche no sea tan inhóspita como hace unos minutos.

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