Hoy comienza la décima edición de la Ruta de La Tapa de Cartagena, que estará disponible hasta el día 2 de abril.
Este año, participan 46 locales, 28 menos que la novena edición. ¿A qué se debe esta baja participación?; ¿Está perdiendo fuerza?
No podemos contestar a estas preguntas. La ciudad dispone de muchos, cada vez más, locales con la fórmula caña tapa a un precio menor que el de la ruta. Pero, nos sorprende la ausencia de restaurantes como D’almansa, Barrio de San Roque o La Catedral.
Quizás el año que viene, La Ruta vuelva a ser una gran “ruta” en cuanto a participación de locales. Algo que nos hacía únicos en la zona.
Disfrutemos de esta edición y, que gane la mejor tapa.
Críticos de Cocina
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