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Nos desplazamos a la localidad vecina de La Unión en busca de una singular taberna, la cual se está convirtiendo —lo es ya— en un referente gastronómico de la ciudad minera. Hablamos de la Taberna Tienda de Solita. El edificio que actualmente alberga la taberna se construyó a mediados del siglo XIX, en El Garbanzal, […]
Hubo un tiempo en el que las bodegas reinaban en la Comarca del Campo de Cartagena. Eran lugares de encuentro donde la gente podía disfrutar de unos buenos vinos mientras degustaba las típicas tapas de siempre. Los michirones y los callos eran tapas obligadas en aquellos lugares de culto. El picante hacía que el consumo […]
COMUNICADO La patronal hostelera agradece el control policial sobre los botellones y fiestas ilegales de Nochevieja 22, noviembre, 2023.- Hostecar ha comenzado con los preparativos de la campaña de Navidad,…
Tradiciones Un barrio de Cartagena llamado San Antón se preparaba para celebrar sus fiestas, las cuales tenían lugar después de las vacaciones de Navidad. Esta festividad era muy importante para…
COMUNICADO El fin de semana del 15 de diciembre es la fecha más demandada por los consumidores 17 noviembre, 2023.- En caso de no haber reservado para celebrar las fiestas…
Hemos conseguido llegar al objetivo de 700 personas suscritas a nuestra página web, y por ello, podemos celebrar el séptimo sorteo de ¿Dónde Comemos? Cartagena. El próximo día 2 de…
La Marinera Había una vez un joven soldado de reemplazo que llegó tarde a la hora del almuerzo. Todos los demás soldados ya se habían reunido en una terraza en…
Hoy exploraremos el bobotie, un plato clásico de Sudáfrica que es tan rico en sabor como en historia. Imagínate, hace siglos, navegantes y exploradores intercambiaban especias y recetas como si…
Este fin de semana, Cartagena da un salto en el tiempo para acoger su esperado Mercado Medieval, una festividad que promete sumergir las calles de su Casco Antiguo en el…
El local referente en gildas de la ciudad, La Tita Fina, se traslada en busca de un local más amplio. Abandona la malaventurada calle de San Fernando para abrir sus…
El Caldero Había una vez un hombre llamado Carlos, que era pescador en la ciudad de Cartagena. Carlos era conocido en la ciudad por ser el mejor pescador de todos,…
La ciudad de Cartagena, con su puerto natural y ubicación estratégica, ha sido un enclave vital a lo largo de la historia de España. Leyendo el documento, una profundización en…
La musaka, esa lasaña griega que decidió que la pasta era demasiado aburrida y optó por la berenjena, tiene una historia tan rica y estratificada como su propia composición. Su…
La receta perdida Había una anciana en Cartagena que hacía los mejores michirones de la región. Su nombre era María y desde muy joven se había dedicado a la cocina.…
El próximo sábado 28 de octubre de 2023 tiene previsto abrir sus puertas Barnon Lounge. Un local de ambiente tranquilo donde podremos disfrutar de un buen cóctel y de diversos…
Un paseo por la gastronomía de Cartagena: En defensa de la tradición y la comida local Tomás Martínez Pagán, reconocido observador de la sociedad y columnista de medios como “La…
El próximo día 26 de octubre de 2023, los seguidores del EFESÉ tendrán un nuevo sitio para reunirse antes de los partidos de casa y para ver por televisión los…
¿Alguna vez te has preguntado qué plato tendrías que cocinar para impresionar a tus amigos, familiares y a esa suegra crítica? Bueno, pues aquí tienes la solución: ¡Romazava! Un plato…
Hace relativamente poco, y casi como una broma surgió, en el restaurante La Peña de Lorca, una manera singular de servir a sus comensales. Crearon un espectáculo donde la intención…
