CHAMPIÑÓM AL AJILLO
Ingredientes. Blanco y rico champiñón Nos basta un cuarto de kilo. El zumo de un buen limón. Vino blanco un decilitro. Ajos duros son dos dientes. Un trozo de guindillita.…
Próxima Apertura WILLY FOOD LA VUELTA AL MUNDO EN 80 PLATOS
Willy Food La vuelta al mundo en 80 platos, abrirá un nuevo local en la Avenida de Venecia con el Paseo de Sorrento, en el residencial de Santa Ana. Este…
Restaurante LOS CHURRASCOS
Nos desplazamos hasta la diputación de El Algar para comer en uno de los restaurantes con más fama y prestigio de la Región de Murcia, Comemos en Los Churrascos Situado…
RESULTADO DEL SORTEO DE CRÍTICOS DE COCINA
Ya tenemos ganadora de nuestro primer sorteo. Queremos dar la enhorabuena a la afortunada, que disfrutará de una comida para dos personas en el Bar Ambi de Los Dolores en…
Información SORTEO dónde comemos Cartagena
Por fin hemos conseguido llegar a 100 suscriptores a nuestras Newsletters, y ha llegado el momento de realizar el sorteo de una comida para dos personas. La comida tendrá lugar…
DELICIAS CRUJIENTES DE MORCILLA CON CONFITURA DE PIQUILLOS A LA VAINILLA.
INGREDIENTES. Para las delicias. De morcilla de cebolla unos trescientos gramos. De piñones castellanos con veinte gramos nos sobra. Ralladura de naranja con un gramo nos bastamos y de ricas…
13 de marzo de 2021
Hoy se cumple un año desde que el gobierno regional confinó a todos los habitantes de los municipios costeros en sus hogares, un día más tarde, toda España sufrió la…
No quiero ser de aquí
A veces me cruzo con grupos de turistas que recorren la ciudad. Personas que pisan por primera vez estas tierras antiguas que han visto tanto. A veces me gustaría ser…
SALMOREJO DE TOMATES ASADOS CON HUEVO ESCALFADO
INGREDIENTES. De tomates muy maduros medio kilo contaremos. Dos dientes de ajos duros. También necesitaremos aceite virgen de oliva. De buena hogaza de pan cincuenta gramos de miga. Vinagre de…
Abre el interior de bares y restaurantes
El Comité Covid de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, tras la reunión celebrada el lunes pasado y, en función de los datos de la evolución de la…
Próxima Apertura POPEYES
En 1972 nació en la ciudad de Nueva Orleans, en el estado de Luisiana, el primer restaurante de comida rápida especializado en pollo llamado Chicken on the Run, aunque meses…
4 personas por mesa
A partir del próximo miércoles día 24 de febrero, el número de personas sentadas en la misma mesa de una terraza en nuestro municipio, podrá ser de 4. Además, se…
Sentado en el cantil del puerto
Sentado en el cantil del puerto sin hacer nada salvo mirar al agua que va cambiando de color conforme la tarde avanza, escucho una tenue música de piano procedente de…
MIGAS DEL CONDADO DE OROPESA
INGREDIENTES (Para 10 personas). De panceta o tocinete cuatrocientos gramos pon. Un decilitro de aceite. De tocino de jamón corta cincuenta grametes. Cien gramos de choricete que no sea picantón.…
Abren los bares…
El 8 de febrero el municipio de Cartagena consiguió bajar de los 500 casos por cada 100.000 habitantes acumulados en 14 días, cumpliendo así los criterios para flexibilizar las restricciones…
PULPO A LA GALLEGA – LA RECETA
Ingredientes (Para diez personas). Un pulpo con ocho patas de cuatro kilos de peso. Un kilito de patatas. Sal de grano semigrueso. De buen laurel seco y tieso con dos…
DOS SEMANAS MÁS
Llevamos unas tres semanas con la hostelería cerrada al público, y es que esta tercera ola está siendo devastadora. Aunque el índice de contagios a 14 días está bajando, todavía…