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COMUNICADO |
Miles de cartageneros y turistas han podido disfrutar de una degustación innovadora del café asiático
30, mayo, 2024.- En un evento enmarcado dentro de las Jornadas Gastronómicas del Café Asiático Cartagenero, HOSTECAR y CaféLab se unieron para repartir más de tres mil frappés de asiático en el corazón de la ciudad de Cartagena. Esta colaboración buscó promover la cultura del café asiático, una bebida emblemática de la Región, adaptándola a una versión refrescante y moderna.
La Plaza ICUE fue el escenario elegido para esta acción, donde residentes y turistas se congregaron para disfrutar de esta bebida totalmente gratuita. Desde las 11.00 de la mañana hasta las 14.00 de la tarde, largas filas se formaron frente al stand de Cafélab, donde los baristas estuvieron sirviendo incesantemente frappés de asiático preparados con los mejores ingredientes.
“Estamos muy contentos con la acogida que ha tenido esta iniciativa. Queríamos ofrecer algo diferente y refrescante, pero sin perder la esencia de nuestro café asiático,” comentó Francisco Garnero, presidente de HOSTECAR. “Este evento es una muestra de cómo la gastronomía es muy importante para Cartagena,” añade Garnero.
HOSTECAR y CaféLab agradecen a todos los que participaron en el evento y a aquellos que hicieron posible esta maravillosa experiencia. “La respuesta del público ha sido increíble. Ver a tantas personas disfrutando del frappé de asiático nos llena de orgullo y nos motiva a seguir innovando,” afirma el CEO de CaféLab, Francisco Bernal.
El asiático, un café típico de Cartagena que combina café expreso, leche condensada, Licor 43, Brandy y un toque de canela y limón, ha sido reinventado por CaféLab en forma de frappé, una opción perfecta para los calurosos días de primavera. Esta iniciativa no solo resaltó la riqueza gastronómica de Cartagena, sino que también permitió a los asistentes redescubrir y disfrutar de un clásico en un formato innovador.
Escucha nuestro podcast "Cosas de una ciudad con Mar", de ¿Dónde Comemos? Cartagena. Pulsa reproducir en navegador en la pantalla de abajo.