GUISO DE HUEVOS CON ALCACHOFAS
INGREDIENTES (Para 4 personas) Cuatro alcachofas hermosas de cuerpo apretado y duro. Tomate rojo y maduro con doscientos gramos sobra. De verdes y tierno ajetes con una garba es bastante…
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Nos desplazamos a la localidad vecina de La Unión en busca de una singular taberna, la cual se está convirtiendo —lo es ya— en un referente gastronómico de la ciudad minera. Hablamos de la Taberna Tienda de Solita. El edificio que actualmente alberga la taberna se construyó a mediados del siglo XIX, en El Garbanzal, […]
Hubo un tiempo en el que las bodegas reinaban en la Comarca del Campo de Cartagena. Eran lugares de encuentro donde la gente podía disfrutar de unos buenos vinos mientras degustaba las típicas tapas de siempre. Los michirones y los callos eran tapas obligadas en aquellos lugares de culto. El picante hacía que el consumo […]
INGREDIENTES (Para 4 personas) Cuatro alcachofas hermosas de cuerpo apretado y duro. Tomate rojo y maduro con doscientos gramos sobra. De verdes y tierno ajetes con una garba es bastante…
La Cangreja Cartagena, da un paso adelante, un paso hacia la normalidad. Vuelve a activar su servicio “To Go”. Utilizando las aplicaciones, como Glovo, Just-eat, desde la web de La…
Hoy Viernes Santo es el día en que Jesús Nazareno, portado por hombres buenos, desde la Pescadería, la madrugada rompiendo, va a realizar el Encuentro con su Madre, que estaría…
Cómo sabéis, no saldrán las procesiones que tanto nos gusta ver y admirar, por este virus que está al mundo entero asustando. Por eso quise lograr que, en mis versos…
Las procesiones no saldrán porque este virus de espanto tiene a toda la ciudad confinada a cal y canto. Y me propuse lograr el que vayan desfilando en mis versos,…
¿Sabías que existen multitud de métodos para transformar la cocina en un espacio sostenible? En este artículo te contamos cómo conseguirlo y de qué forma puedes contratar las tarifas más…
Ahora que el virus maldito llega a todos los rincones y tiene al País malito. Ahora que, encerradito, sólo salgo a los balcones para aplaudir y dar gritos a los…
Ahora que tenemos tiempo para reflexionar un poco, de ordenar nuestras ideas, ahora que este encierro necesario para un bien mayor nos posibilita a resetear el ritmo vertiginoso de la…
INGREDIENTES (Para 10 personas) Una coliflor mediana, Pimiento verde y dos rojos. Ajos tiernos tres manojos. Dos cuartos de habas tempranas. De alcachofas un kilito. Kilo y medio de tomates…
La ciudad de Cartagena está compuesta por rincones maravillosos, de un gran valor histórico. Lugares con una gran fuerza telúrica que ha hecho de esta ciudad el hogar de muchas…
Quien haya estado en la calle Alfonso XIII del barrio de Los Dolores en Cartagena, conocerá la pizzería Las Pizzas D’Herber. Famosa por sus deliciosas pizzas hechas al horno de…
Próximamente abrirá en la calle Santa Florentina un nuevo local ubicado en el número 3. Se trata de Mar de Latas, un nuevo espacio donde poder comprar latas de conserva…
Ingredientes (Para ocho personas) Pimientos de bola fresquitos cincuenta necesitamos. Dos medianos conejitos. De tomates maduritos unos dos kilos contamos. De aceite un cuarto de litro y de sal la…
Desde hoy 4 de marzo de 2020, Cartagena cuenta con una nueva panadería confitería. Está situada en el número 31 del Paseo de Alfonso XIII y su nombre es Hanke.…
En el número 42 de la Alameda de San Antón, abrirá próximamente el Caffè Boutique PURA VIDA. Será una cafetería con servicio de cocina donde podremos comer y cenar una…
Si un forastero paseara por la calle Manuel Wssell de Guimbarda, pasaría junto a uno de los mejores restaurantes de la ciudad sin percatarse de su existencia. Y es que…
https://dondecomemosct.es/proxima-apertura-meson-dkampo Mañana podremos disfrutar de Mesón D'kampo. Abre sus puertas permitiéndonos adentrarnos en una gastronomía típica del Campo de Cartagena.