Etiqueta: Cosas de Cartagena

15 febrero, 2021 0

MIGAS DEL CONDADO DE OROPESA

Por ECM

Tiempo de lectura: 2 minutos +2 INGREDIENTES (Para 10 personas).   De panceta o tocinete cuatrocientos gramos pon. Un decilitro de aceite. De tocino de…

30 noviembre, 2020 0

FABADA ASTURIANA

Por ECM

Tiempo de lectura: 2 minutos +2 Ingredientes (Para seis personas)   De fabes secas y buenas medio kilo apartaremos. Cuarto de oreja de cerdo. Una…

23 agosto, 2020 0

CORDERO LECHAL ASADO

Por ECM

Tiempo de lectura: < 1 minuto +4 Ingredientes (Para ocho/diez personas)   Un buen cordero lechal con cinco kilos de peso, despojado y en canal. Blanca…

29 mayo, 2020 0

CALDERETA EXTREMEÑA DE CORDERO

Por ECM

Tiempo de lectura: 2 minutos +3 Ingredientes (Para seis personas)   Medio cordero lechal de unos dos kilos de peso. Medio hígado y medio seso,…

9 mayo, 2020 0

Zarzuela de Pescado y Marisco

Por ECM

Tiempo de lectura: 2 minutos +3 Ingredientes (Para seis personas)   De buen rape y mejillones, calamares y lubina la receta de cocina medio kilo…

18 abril, 2020 0

GUISO DE HUEVOS CON ALCACHOFAS

Por ECM

Tiempo de lectura: 2 minutos +3   INGREDIENTES (Para 4 personas)   Cuatro alcachofas hermosas de cuerpo apretado y duro. Tomate rojo y maduro con…