IX RUTA DEL GUISO DE LA ABUELA
Los Belones y La Manga Club del 2 al 18 de febrero En el corazón de la cultura culinaria, los guisos y platos de puchero de nuestras abuelas ocupan un…
Cartagena: Sede de la Prestigiosa Gala Soles Guía Repsol 2024
En una jugada estratégica para realzar su perfil culinario, Cartagena se ha asegurado el honor de ser la anfitriona de la Gala de los Soles Guía Repsol 2024. Este evento,…
El Adiós a un Icono: El Bar Deportivo de El Algar cierra sus puertas pero deja un legado imborrable
En las entrañas del Mar Menor, un corazón latía al ritmo del bullicio familiar y el chasquido de las tazas de café; era el Bar Deportivo, más que un establecimiento,…
Desacuerdo entre Vendedores y Concejalía por Cambios en el Mercadillo de Cabo de Palos
las Asociaciones de Vendedores de Plazas y Mercados (AVPMC) y la Asociación de Comercio Ambulante del Sureste (ACOSUR) han manifestado su descontento con las decisiones unilaterales de la Concejal de…
Oferta gastronómica en el mercadillo de Cabo de Palos
El Ayuntamiento de Cartagena ha anunciado una novedosa transformación para el tradicional mercadillo dominical de Cabo de Palos. Este popular mercado se convertirá en el primero en su tipo al…
Descubriendo el Bobotie: La Aventura Culinaria que Hará Rugir tus Sentidos
Hoy exploraremos el bobotie, un plato clásico de Sudáfrica que es tan rico en sabor como en historia. Imagínate, hace siglos, navegantes y exploradores intercambiaban especias y recetas como si…
Vive la Magia del Pasado en el Mercado Medieval de Cartagena
Este fin de semana, Cartagena da un salto en el tiempo para acoger su esperado Mercado Medieval, una festividad que promete sumergir las calles de su Casco Antiguo en el…
Cartagena: Corazón Histórico y Gastronómico
La ciudad de Cartagena, con su puerto natural y ubicación estratégica, ha sido un enclave vital a lo largo de la historia de España. Leyendo el documento, una profundización en…
La Musaka: Un Viaje Gastronómico Repleto de Capas e Historia
La musaka, esa lasaña griega que decidió que la pasta era demasiado aburrida y optó por la berenjena, tiene una historia tan rica y estratificada como su propia composición. Su…
Ingreso de Tomás Martínez Pagán en la Real Academia de Gastronomía de la Región de Murcia
Un paseo por la gastronomía de Cartagena: En defensa de la tradición y la comida local Tomás Martínez Pagán, reconocido observador de la sociedad y columnista de medios como “La…
¡Romazava! El guiso que los dinosaurios nunca probaron (¡y mira qué se perdieron!)
¿Alguna vez te has preguntado qué plato tendrías que cocinar para impresionar a tus amigos, familiares y a esa suegra crítica? Bueno, pues aquí tienes la solución: ¡Romazava! Un plato…
Cerveza: Historia, Tipos y Consejos para Disfrutarla
Historia de la Cerveza La cerveza es una de las bebidas más antiguas del mundo, con evidencias que datan de hace más de 5.000 años en antiguas civilizaciones como Mesopotamia…
Entrega de premios del III Concurso Michirón de Oro
Durante la mañana de hoy, en un emotivo acto, se llevó a cabo la entrega de premios del III Concurso Michirón de Oro en el establecimiento Venta de San José.…
Los tipos de sushi más populares
El sushi, una de las insignias más representativas de la gastronomía japonesa, ha trascendido fronteras y se ha convertido en un plato codiciado en numerosos países alrededor del mundo. Desde…
Los 10 Mejores Vinos del Mundo Según la Inteligencia Artificial
En la búsqueda de la excelencia vinícola, nos embarcamos en un viaje guiado por la inteligencia artificial (IA) para descubrir los 10 mejores vinos del mundo. Porque, ¿quién mejor para…
Los mejillones y Bélgica: un amor inexplicabl… bueno, en realidad sí es explicable
Si alguna vez te has preguntado por qué Bélgica está tan obsesionada con los mejillones, entonces, mi amigo, te has hecho una de las preguntas más esenciales de la vida.…
Bandeja Paisa: Un Viaje Gastronómico a través del Corazón de Colombia
Te presento la bandeja paisa, un plato tan voluminoso que, si lo preparas en cantidad suficiente, podrías alimentar a una pequeña aldea por una semana (o a un adolescente durante,…