Hoy, 12 de diciembre de 2024, ha abierto sus puertas un nuevo local en la emblemática plaza de San Francisco, tal y como adelantamos en nuestro último programa Cosas de una ciudad con mar.
Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de conversar con el responsable de este proyecto, que ocupa el espacio que dejó vacío la tienda de cervezas artesanas Beershooter. Aunque nos prometió compartir más detalles antes de la inauguración, los nervios y el ajetreo típicos de una apertura parecen haberle jugado una mala pasada, por lo que no hemos podido obtener más información de última hora. Aun así, nos adelantó lo suficiente para entender qué ofrece esta nueva propuesta.
El local, llamado Atrium en homenaje al espacio central de reunión de las casas romanas, toma inspiración directa de la ubicación, ya que la plaza se encuentra en el histórico Foro de la antigua Cartagonova. Su carta se centra en el tapeo frío, con opciones como tablas de embutidos y tostas, convirtiéndose en un lugar perfecto para disfrutar de su acogedora terraza acompañados de una buena cerveza.
Con la llegada de Atrium, la plaza de San Francisco refuerza su oferta gastronómica, recuperando el ambiente vibrante y atractivo que siempre la ha caracterizado.
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