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viernes, diciembre 12, 2025
Noticias
La Querencia vuelve a encender el horno de nuestra memoria
En estas fechas tan señaladas, tan nuestras, tan familiares...
Cartagena pone la primera piedra de su futuro industrial: un centro pionero para formar el talento que demandan las nuevas industrias
La mañana de este jueves 11 de diciembre dejó...
Cartagena acelera hacia el futuro con la presentación del Proyecto del Buque Autónomo en la EIMGAF
La mañana del jueves 11 de diciembre dejó en...
Cartagena se vuelca con la Navidad: planes, música y tradición para un fin de semana lleno de magia
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Cartagena abre su alma musical con la nueva temporada de la Orquesta Sinfónica
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Curiosidades
Crónicas de un Pueblo. – EL ALBUJÓN: TORRE, RAMBLA Y MEMORIA DEL CAMPO DE CARTAGENA.
I. La tierra que habla: el origen del nombre
En...
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Un siglo de transformaciones
El siglo XIX fue, para el...
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Restaurante LA TÍA JUANA
Una ligera pero refrescante brisa procedente del mar recorre...
Restaurante TORA RAMEN
Dejando un tiempo prudencial desde que el restaurante japonés...
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Opinión
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'Más vale tarde que eunuco'... ¡Perdón!, que me he...
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I. Raíces del nombre y del alma galilea
Pozo Estrecho...
Mastia, la ciudad que soñó con ser Cartagena antes de tener nombre
A veces, para entender una ciudad, hay que asomarse...
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I. Donde el viento levantó un pueblo
Hay lugares que...
Crónicas de un Pueblo. – LA ALJORRA: TIERRA DE UNA MUJER LIBRE
De la al-Hurra medieval al corazón vivo del Campo...
Crónicas de un Pueblo. – LOS DOLORES: Barrio de camino, jardín y modernismo
Preámbulo.
En el límite norte de Cartagena, donde la ciudad...
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Recetas de otro mundo
Bibimbap: El arte coreano de mezclar sabores en un solo cuenco
En la gastronomía hay platos que no solo alimentan...
El Sándwich Cubano: Un Viaje de Sabor
¿Alguna vez te has preguntado cómo un simple sándwich...
Descubriendo el Bobotie: La Aventura Culinaria que Hará Rugir tus Sentidos
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COLABORADORES
La voz viva de Cartagena y su Comarca, que convierte la historia y el sentir de su tierra en arte y palabra.
Empresario, articulista y divulgador gastronómico cartagenero. Comprometido con su tierra, ha sido impulsor de numerosos proyectos culturales y sociales. Colabora en diversos medios de comunicación y dirige el programa gastronómico Mesa y mantel en Radio MurciaEconomía. En DondeComemosCT comparte su pasión por la buena mesa y las tradiciones de esta tierra
