Próxima apertura LA TITA FINA
El local referente en gildas de la ciudad, La Tita Fina, se traslada en busca de un local más amplio. Abandona la malaventurada calle de San Fernando para abrir sus…
Cuentos de Cartagena – Capítulo II – El Caldero
El Caldero Había una vez un hombre llamado Carlos, que era pescador en la ciudad de Cartagena. Carlos era conocido en la ciudad por ser el mejor pescador de todos,…
Cartagena: Corazón Histórico y Gastronómico
La ciudad de Cartagena, con su puerto natural y ubicación estratégica, ha sido un enclave vital a lo largo de la historia de España. Leyendo el documento, una profundización en…
Cuentos de Cartagena – Capítulo I – La receta perdida
La receta perdida Había una anciana en Cartagena que hacía los mejores michirones de la región. Su nombre era María y desde muy joven se había dedicado a la cocina.…
Próxima apertura BARNON LOUNGE
El próximo sábado 28 de octubre de 2023 tiene previsto abrir sus puertas Barnon Lounge. Un local de ambiente tranquilo donde podremos disfrutar de un buen cóctel y de diversos…
Ingreso de Tomás Martínez Pagán en la Real Academia de Gastronomía de la Región de Murcia
Un paseo por la gastronomía de Cartagena: En defensa de la tradición y la comida local Tomás Martínez Pagán, reconocido observador de la sociedad y columnista de medios como “La…
Próxima apertura RINCONCITO F-SÉ
El próximo día 26 de octubre de 2023, los seguidores del EFESÉ tendrán un nuevo sitio para reunirse antes de los partidos de casa y para ver por televisión los…
Próxima apertura MARISCOS A LO BESTIA
Hace relativamente poco, y casi como una broma surgió, en el restaurante La Peña de Lorca, una manera singular de servir a sus comensales. Crearon un espectáculo donde la intención…
La hostelería de Cartagena vaticina un buen puente del Pilar
COMUNICADO Según un estudio realizado por HOSTECAR, los hosteleros prevén aumentar sus ventas un 14% con respecto al año anterior 11, octubre, 2023.- Una marinera en el casco histórico de…
Próxima Apertura CUARENTAYTRÉS
El tiempo es relativo y, a veces, puede dar la sensación de ralentizarse de una manera desquiciante, sobre todo cuando tu equipo va ganando con una diferencia de un gol…
Los establecimientos de hostelería asociados a HOSTECAR cumplen con la normativa requerida por las administraciones públicas
COMUNICADO Los empresarios del sector hostelero que han contactado con el Departamento de Ingeniería de la patronal hostelera tienen garantizadas las medidas de seguridad 05, octubre, 2023.- Tras el trágico…
Cerveza: Historia, Tipos y Consejos para Disfrutarla
Historia de la Cerveza La cerveza es una de las bebidas más antiguas del mundo, con evidencias que datan de hace más de 5.000 años en antiguas civilizaciones como Mesopotamia…
Próxima apertura KEBAB SUBMARINO
Hace muchos, pero que muchos años, en la zona que hoy conocemos como Medio Oriente y en la parte oriental del mar mediterráneo empezaron, de algún modo y como objeto…
Entrega de premios del III Concurso Michirón de Oro
Durante la mañana de hoy, en un emotivo acto, se llevó a cabo la entrega de premios del III Concurso Michirón de Oro en el establecimiento Venta de San José.…
Los tipos de sushi más populares
El sushi, una de las insignias más representativas de la gastronomía japonesa, ha trascendido fronteras y se ha convertido en un plato codiciado en numerosos países alrededor del mundo. Desde…
Apertura Cervecería BARLEY BAR
Hace pocos días, abría la cervecería Barley Bar. Abre en el número 3 de la calle Santa Florentina, en el local que ocupaba anteriormente El Rincón del Sabor y que…
Próxima apertura LA NORTEÑA
Hay leyes no escritas que dictaminan, de alguna manera, el cómo deben ser las cosas. Por supuesto, nuestra ciudad de Cartagena es propensa a saltarse esas leyes fundamentales de una…