La barra de bar forma parte de nuestra cultura, sin ella un bar está vacío de sentido, de alegría. La barra de bar es una fuente de sabiduría, vieja y…

Estamos entrando en la estación de verano, la temperatura empieza a subir poco a poco y ya pensamos en vacaciones. Apetece salir a dar un paseo al atardecer y tomar…

Ingredientes (Para seis personas) Medio cordero lechal de unos dos kilos de peso. Medio hígado y medio seso, también del mismo animal. Aceite de oliva contar con unos dos decilitros.…

El Monte Asclepio, llamado así por haber ubicado un templo en honor al Dios Asclepios, Dios de la medicina y la curación, es un lugar increíble dentro de la ciudad…

Ha sido una larga espera, pero dentro de muy poco, tendremos en Cartagena el primer La Boca Te Lía de la ciudad. Ya podemos ver el letrero en las puertas…

Ya adentrados en la fase 1 de la llamada desescalada, vemos como nuestra ciudad va recuperando el pulso, caminando tímidamente hacia una nueva normalidad. Vemos como siguen los proyectos de…

Ingredientes (Para seis personas) De buen rape y mejillones, calamares y lubina la receta de cocina medio kilo nos propone. De almejas, gramos trescientos. Seis hermosos langostinos. Otros seis carabineros.…

Después de unas semanas de encierro, poco a poco, vamos volviendo a una normalidad diferente. Distinta. Queda muy poco para volver a disfrutar del sabor de una buena tapa junto…

INGREDIENTES (para cuatro personas) Ocho carrilladas de cerdo. Zanahoria, doscientos gramos. Cantidad igual de puerros. Y de apio a contar vamos con gramos ciento cincuenta. De cebolla blanca y fina…

INGREDIENTES (Para 4 personas) Cuatro alcachofas hermosas de cuerpo apretado y duro. Tomate rojo y maduro con doscientos gramos sobra. De verdes y tierno ajetes con una garba es bastante…

La Cangreja Cartagena, da un paso adelante, un paso hacia la normalidad. Vuelve a activar su servicio “To Go”. Utilizando las aplicaciones, como Glovo, Just-eat, desde la web de La…

Hoy Viernes Santo es el día en que Jesús Nazareno, portado por hombres buenos, desde la Pescadería, la madrugada rompiendo, va a realizar el Encuentro con su Madre, que estaría…

Cómo sabéis, no saldrán las procesiones que tanto nos gusta ver y admirar, por este virus que está al mundo entero asustando. Por eso quise lograr que, en mis versos…

Las procesiones no saldrán porque este virus de espanto tiene a toda la ciudad confinada a cal y canto. Y me propuse lograr el que vayan desfilando en mis versos,…

¿Sabías que existen multitud de métodos para transformar la cocina en un espacio sostenible? En este artículo te contamos cómo conseguirlo y de qué forma puedes contratar las tarifas más…

Ahora que el virus maldito llega a todos los rincones y tiene al País malito. Ahora que, encerradito, sólo salgo a los balcones para aplaudir y dar gritos a los…

Ahora que tenemos tiempo para reflexionar un poco, de ordenar nuestras ideas, ahora que este encierro necesario para un bien mayor nos posibilita a resetear el ritmo vertiginoso de la…