El Rincón del Negro cambia de manos

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Hace unos días saltaban las alarmas por el inesperado anuncio del cierre del restaurante del Club Náutico de Santa Lucía, a pesar de que no es un cierre a tal efecto, sino un cese temporal de la actividad, hasta que la directiva del club consiga los servicios de otro grupo hostelero que tome los fogones del maravilloso restaurante de ese pequeño lugar pegado al Mediterráneo. Dicho cierre ha causado un gran revuelo en la ciudad y todo el mundo se preguntaba el porqué de esta situación.

Hemos estado hablando con Dani y Ana, responsables del restaurante del Club Náutico de Santa Lucía, de los motivos que los han llevado a tomar esta decisión. Han sido muchos años desde que su familia tomara las riendas de la restauración en el club.

El contrato de arrendamiento llegaba a su fin y han decidido no renovarlo y buscar nuevos aires. Además, buscan un ambiente más tranquilo, ya que en Santa Lucía las 4 horas dedicadas al servicio de comidas eran muy intensas, entre otras cosas por lo bien que se comía y, sobre todo, por dónde estaba ubicado.

Dejan la cercanía del mar para ubicarse en la céntrica plaza de Juan XXIII, donde llevarán el restaurante El Rincón del Negro, que traspasaba. Aquí, en principio, Dani y Ana quieren seguir con la carta actual de El Rincón del Negro, ya que consideran que es una buena carta. Ana comentaba que no pueden dedicarse exclusivamente a productos de mar, ya que considera que no es lo mismo comer pescado junto al mar que en una plaza. Pero no se preocupen, ya que Ana se ofrece, bajo demanda, a hacer las frituras que tenga que hacer y los calderos que le soliciten.

Entre risas, nos comentaban que ya ha habido algún cliente del club que les ha insinuado que quiere seguir comiendo pescado en el nuevo local.

Con el tiempo, introducirán en la carta platos que anteriormente podías degustar junto al mar. El paso oficial de mando del restaurante se hará efectivo mañana, día 1 de abril. Estamos seguros de que El Rincón del Negro se convertirá en un referente de la plaza Juan XXIII.