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martes, diciembre 16, 2025
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La Económica se abre al futuro sin renunciar a su memoria
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DE PUNTA A PUNTA. UN PASEO POR LA REGIÓN DE MURCIA
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I. La tierra que habla: el origen del nombre
En...
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Restaurante LA TÍA JUANA
Una ligera pero refrescante brisa procedente del mar recorre...
Restaurante TORA RAMEN
Dejando un tiempo prudencial desde que el restaurante japonés...
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Opinión
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I. Raíces del nombre y del alma galilea
Pozo Estrecho...
Mastia, la ciudad que soñó con ser Cartagena antes de tener nombre
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Crónicas de un Pueblo. – MOLINOS MARFAGONES: TIERRA DE VIENTO, ESPARTO, MÚSICA Y MEMORIA.
I. Donde el viento levantó un pueblo
Hay lugares que...
Crónicas de un Pueblo. – LA ALJORRA: TIERRA DE UNA MUJER LIBRE
De la al-Hurra medieval al corazón vivo del Campo...
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Recetas de otro mundo
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Descubriendo el Bobotie: La Aventura Culinaria que Hará Rugir tus Sentidos
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La Querencia vuelve a encender el horno de nuestra memoria
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La voz viva de Cartagena y su Comarca, que convierte la historia y el sentir de su tierra en arte y palabra.
Empresario, articulista y divulgador gastronómico cartagenero. Comprometido con su tierra, ha sido impulsor de numerosos proyectos culturales y sociales. Colabora en diversos medios de comunicación y dirige el programa gastronómico Mesa y mantel en Radio MurciaEconomía. En DondeComemosCT comparte su pasión por la buena mesa y las tradiciones de esta tierra
