VII Sorteo de ¿Dónde Comemos? Cartagena – Comunicado
Hemos conseguido llegar al objetivo de 700 personas suscritas a nuestra página web, y por ello, podemos celebrar el séptimo sorteo de ¿Dónde Comemos? Cartagena. El próximo día 2 de…
Cuentos de Cartagena – Capítulo III – La Marinera
La Marinera Había una vez un joven soldado de reemplazo que llegó tarde a la hora del almuerzo. Todos los demás soldados ya se habían reunido en una terraza en…
Descubriendo el Bobotie: La Aventura Culinaria que Hará Rugir tus Sentidos
Hoy exploraremos el bobotie, un plato clásico de Sudáfrica que es tan rico en sabor como en historia. Imagínate, hace siglos, navegantes y exploradores intercambiaban especias y recetas como si…
Vive la Magia del Pasado en el Mercado Medieval de Cartagena
Este fin de semana, Cartagena da un salto en el tiempo para acoger su esperado Mercado Medieval, una festividad que promete sumergir las calles de su Casco Antiguo en el…
Próxima apertura LA TITA FINA
El local referente en gildas de la ciudad, La Tita Fina, se traslada en busca de un local más amplio. Abandona la malaventurada calle de San Fernando para abrir sus…
Cuentos de Cartagena – Capítulo II – El Caldero
El Caldero Había una vez un hombre llamado Carlos, que era pescador en la ciudad de Cartagena. Carlos era conocido en la ciudad por ser el mejor pescador de todos,…
Cartagena: Corazón Histórico y Gastronómico
La ciudad de Cartagena, con su puerto natural y ubicación estratégica, ha sido un enclave vital a lo largo de la historia de España. Leyendo el documento, una profundización en…
La Musaka: Un Viaje Gastronómico Repleto de Capas e Historia
La musaka, esa lasaña griega que decidió que la pasta era demasiado aburrida y optó por la berenjena, tiene una historia tan rica y estratificada como su propia composición. Su…
Cuentos de Cartagena – Capítulo I – La receta perdida
La receta perdida Había una anciana en Cartagena que hacía los mejores michirones de la región. Su nombre era María y desde muy joven se había dedicado a la cocina.…
Próxima apertura BARNON LOUNGE
El próximo sábado 28 de octubre de 2023 tiene previsto abrir sus puertas Barnon Lounge. Un local de ambiente tranquilo donde podremos disfrutar de un buen cóctel y de diversos…
Ingreso de Tomás Martínez Pagán en la Real Academia de Gastronomía de la Región de Murcia
Un paseo por la gastronomía de Cartagena: En defensa de la tradición y la comida local Tomás Martínez Pagán, reconocido observador de la sociedad y columnista de medios como “La…
Próxima apertura RINCONCITO F-SÉ
El próximo día 26 de octubre de 2023, los seguidores del EFESÉ tendrán un nuevo sitio para reunirse antes de los partidos de casa y para ver por televisión los…
¡Romazava! El guiso que los dinosaurios nunca probaron (¡y mira qué se perdieron!)
¿Alguna vez te has preguntado qué plato tendrías que cocinar para impresionar a tus amigos, familiares y a esa suegra crítica? Bueno, pues aquí tienes la solución: ¡Romazava! Un plato…
Próxima apertura MARISCOS A LO BESTIA
Hace relativamente poco, y casi como una broma surgió, en el restaurante La Peña de Lorca, una manera singular de servir a sus comensales. Crearon un espectáculo donde la intención…
La hostelería de Cartagena vaticina un buen puente del Pilar
COMUNICADO Según un estudio realizado por HOSTECAR, los hosteleros prevén aumentar sus ventas un 14% con respecto al año anterior 11, octubre, 2023.- Una marinera en el casco histórico de…
Próxima Apertura CUARENTAYTRÉS
El tiempo es relativo y, a veces, puede dar la sensación de ralentizarse de una manera desquiciante, sobre todo cuando tu equipo va ganando con una diferencia de un gol…
Los establecimientos de hostelería asociados a HOSTECAR cumplen con la normativa requerida por las administraciones públicas
COMUNICADO Los empresarios del sector hostelero que han contactado con el Departamento de Ingeniería de la patronal hostelera tienen garantizadas las medidas de seguridad 05, octubre, 2023.- Tras el trágico…