Cartagena sigue empeñada en hacer de la gastronomía uno de sus grandes motores de atracción y, del 15 al 17 de mayo, el aroma del queso artesano inundará el Puerto con la celebración de la I Feria del Queso Artesano y Productos Lácteos. La cita reunirá en la Plaza de las Cartagenas del Mundo a 23 expositores llegados desde distintos rincones de España, en una propuesta que mezcla degustación, venta directa y ambiente festivo frente al mar.
La feria nace con la intención de acercar al público algunos de los mejores quesos artesanos del país, muchos de ellos reconocidos en concursos nacionales e internacionales, y lo hará con una fórmula pensada para disfrutar sin prisas. Los asistentes podrán recorrer los distintos puestos, comprar productos directamente a los elaboradores y también tapear queso gracias a unos bonos de ocho degustaciones por siete euros.
Durante la presentación del evento, la concejal de Comercio, Belén Romero, defendió la importancia de este tipo de iniciativas dentro de la estrategia municipal para consolidar la imagen gastronómica de Cartagena. La edil subrayó que la feria permite conectar a productores y consumidores, apoyar al pequeño comercio y seguir fortaleciendo la proyección culinaria del municipio.
La cita contará con productores integrados en la asociación Aquesart, entidad que agrupa a queserías artesanas de diferentes comunidades autónomas y que, bajo la marca QuesArte, lleva años difundiendo la cultura quesera española por ferias y encuentros gastronómicos de todo el país. Habrá representación de Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha, Asturias o Baleares, entre otras regiones.
Junto a los quesos también habrá espacio para otros sabores. Bodegas de la Región de Murcia ofrecerán vinos locales para acompañar las degustaciones, mientras que el comercio cartagenero tendrá presencia destacada con propuestas como las elaboraciones de Kuky’s Cheesecake, establecimiento ubicado en la Plaza Castellini que aportará el toque dulce a la feria.
La muestra servirá además para reivindicar el trabajo de las queserías artesanas del municipio, algunas de ellas convertidas ya en referencia nacional gracias a reconocimientos obtenidos dentro y fuera de España, como La Yerbera o Quesos de Tallante.
La edil recordó que este evento se suma a la línea de trabajo desarrollada en los últimos años para situar a Cartagena dentro del mapa gastronómico nacional, una estrategia reforzada con citas como el Congreso Nacional de Euro-Toques, la grabación de MasterChef o la celebración de la Gala de los Soles Repsol.
Por su parte, el presidente de Aquesart, Juan Carlos Lobo, explicó que la feria está pensada tanto para quienes quieran degustar tapas como para quienes busquen comprar producto de calidad directamente al elaborador. Además de quesos, el recinto contará con una foodtruck especializada en chicharrones y jamón, así como vinos y refrescos para completar la experiencia.
La I Feria del Queso Artesano y Productos Lácteos abrirá sus puertas el viernes 15 y el sábado 16 de mayo de 11:00 a 21:00 horas, mientras que el domingo 17 permanecerá abierta de 11:00 a 16:00 horas. Todo ello con acceso gratuito y con el Puerto de Cartagena como escenario para una cita que promete convertirse en una de las grandes novedades gastronómicas de la primavera cartagenera.
