La fiebre por las buenas hamburguesas está desatada en la ciudad. Los locales de hostelería que ofrecen en sus cartas estas delicias son ya incontables, y la demanda por ellas parece que todavía no ha llegado a su techo.
Clara evidencia de esta extraña fiebre; que se cura comiendo estos manjares creados en Estados Unidos de América, según cuenta alguna historia no corroborada, por un inmigrante alemán a finales del siglo XIX o a principios del XX al inspirarse en el filete de Hamburgo y que hoy en día conocemos como hamburguesa; es el hecho de que las últimas aperturas publicadas en este humilde medio, han sido de locales especializados en su elaboración.
La fiebre continúa y abrirá próximamente, en el número 13 de la calle Santa Florentina, la mejor cadena de hamburguesas de España, ya que ganó en 2023 el título que acredita a la cadena como tal. Estamos hablando de Circo Burger.
La cadena con sede en Alicante dispone, hasta el momento, de 8 locales repartidos entre Valencia, Alicante, San Juan, Elche y Murcia. El de Cartagena será el noveno local de la cadena y el segundo de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.
La carta del nuevo local se compone de entrantes, hamburguesas, hamburguesas especiales y postres. Las imágenes que hay en su web dejan de una manera evidente qué tipo de hamburguesas vamos a poder degustar en el local, además de provocar una salivación alterada en nuestro paladar.
La calle Santa Florentina se ha convertido en uno de los ejes gastronómicos importantes del casco histórico de la ciudad. Circo Burger recupera la actividad de un local que dejó vació la marcha de La Crem Mamá y que ahora ocupará la mejor cadena de hamburguesa de España.
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