La Asociación de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (HOSTECAR) ha presentado esta mañana una nueva edición de las Jornadas del Café Asiático Cartagenero, una propuesta cultural y gastronómica que refuerza la identidad local en torno a uno de los productos más representativos de la ciudad: el café asiático.
La presentación ha tenido lugar en CaféLab – Casas del Rey y ha contado con la presencia de representantes de las entidades colaboradoras, entre ellas Puerto de Culturas, José Díaz y el equipo de baristas de CaféLab. Al acto han asistido también las autoridades locales, destacando la presencia de la concejala de Turismo, Dª Beatriz Sánchez del Álamo. La actividad forma parte del calendario anual de eventos impulsado por “Marca Cartagena”, el plan estratégico de promoción gastronómica que HOSTECAR viene desarrollando en los últimos años para poner en valor la riqueza culinaria de la comarca.
Las jornadas se celebrarán todos los sábados del mes de junio (días 7, 14, 21 y 28) e incluirán un recorrido guiado por el Museo Refugio de la Guerra Civil, seguido de una charla de mano de José Díaz, y una cata-degustación de café asiático, dirigida por baristas profesionales, donde los participantes podrán descubrir los matices, ingredientes y secretos de esta bebida emblemática. Cada sesión tendrá una duración de tres horas y contará con grupos reducidos de hasta 20 personas.
Durante su intervención en el acto, el secretario general de HOSTECAR, D. Rafael Candel, ha destacado el carácter simbólico de estas jornadas: “Estas jornadas no solo celebran el sabor único de nuestro café asiático, sino también la historia, la cultura y la tradición que lo rodean. Queremos rendir homenaje a una de las señas de identidad más queridas de nuestra tierra y ofrecer una experiencia completa que conecte a los asistentes con el alma de Cartagena”.
Candel también ha subrayado el valor de la propuesta desde el punto de vista turístico y emocional: “Esperamos que esta segunda edición sea tan bien recibida como la primera y que sigamos poniendo en valor lo nuestro: lo auténtico, lo cercano y lo que nos une”.
El acto de presentación ha dado continuidad a la acción de street marketing llevada a cabo el pasado viernes 30 de mayo en la Plaza del Icue, donde se repartieron cientos de frappés de café asiático de forma gratuita. La iniciativa fue acogida con entusiasmo por el público local y por numerosos turistas, generando un notable impacto en redes sociales y medios.
Inscripciones abiertas
Las entradas estarán a la venta a partir de mañana, miércoles 4 de junio a las 09:00 horas, exclusivamente a través de la página web de HOSTECAR: http://www.hostecar.com. El precio será de 10 euros + gastos de gestión, y los asistentes podrán elegir la fecha que prefieran según la disponibilidad de plazas.
