- La sorprendente propuesta de los representantes cordobeses ha sido la más votada por el público gracias a su combinación de ingredientes que incorpora un inconfundible pan brioche con oro comestible.
- La segunda y tercera posición han sido para la “Diamante Azul”, del también restaurante cordobés Nolito’s, y para “The Winner”, de Tokio, quienes además han recibido el reconocimiento de “Favorito local”.
- Hoy, el público de la ciudad todavía puede acercarse al puerto para disfrutar de las mejores hamburguesas de España y probar las tres ganadoras.
Tras 18 días de intensa competición, la hamburguesa “Royale Gold”, del restaurante cordobés Godeo, se ha proclamado como la “Mejor hamburguesa de Cartagena” durante la parada de The Champions Burger “Off the Road” en la ciudad.
El mayor festival gastronómico del país se ha estrenado con gran éxito recibiendo a más de 60.000 visitantes, que han disfrutado de una experiencia gastronómica única.
La original e innovadora “Royale Gold” ha conquistado al público de Algeciras gracias a su inconfundible combinación de pan brioche cubierto de oro comestible, mermelada de beicon, carne de chuletón, queso ahumado, costillar de ternera cocinado a baja temperatura durante 48 horas, crema agria ahumada, salsa Emmy y beicon bits. Esta hamburguesa ha alcanzado el podio en todas las paradas de la ruta “Off the Road” este año.
El segundo puesto ha sido para la hamburguesa “Diamante Azul”, del también restaurante cordobés Nolito’s, gracias a una arriesgada receta que destaca por su pan brioche azul con polvo de diamante y oro rosa, fat smash madurado, costilla al estilo americano, mermelada de beicon, queso chédar, beicon crujiente, mayonesa ahumada y salsa especial Emmy. Esta creación ya triunfó en Gandía (Valencia) y San Fernando (Cádiz), donde se alzó con el primer puesto por su sabor y presentación únicos.
La tercera posición ha sido para “The Winner”, del establecimiento Tokio, que además ha recibido el reconocimiento de sus vecinos al alzarse con la categoría de “Favorito local”. Esta creación ha sorprendido por su exquisito pan estilo Hokkaido con reducción de vino tinto, crema de queso trufada, wagyu caramelizado durante 48 horas, carne de chuletón de primera calidad, queso gouda ahumado, crema agria con toque umami y cecina crujiente.
La novedad de esta ruta es que los restaurantes han cocinado en modernos espacios gastronómicos adaptados y cada uno ha competido con una hamburguesa única, creada especialmente para este certamen con el objetivo de alcanzar el título de “Mejor hamburguesa de Cartagena”.
Hoy, el público de la ciudad todavía puede acercarse al puerto para disfrutar de las mejores hamburguesas de España y probar las tres ganadoras. El festival estará abierto hasta las doce de la noche.
The Champions Burger ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Cartagena. El evento fue inaugurado por la concejala de Comercio, Hostelería y Consumo, Belén Romero.
La ruta “Off the Road” viajará a Albacete, del 16 al 26 de octubre, primera parada de la versión de otoño.
The Champions Burger, el mayor festival gastronómico del país que busca la “Mejor hamburguesa de España”
The Champions Burger es el primer campeonato de hamburguesas que se celebró en España hace 8 años y se ha convertido en el mayor evento gastronómico del país, al ser el único que reúne en el mismo recinto a las mejores hamburgueserías.
Este certamen, que busca la “Mejor hamburguesa de España”, impulsa cada año la apertura de nuevos establecimientos especializados, elevando la calidad, creatividad y diversidad de este producto que se ha convertido en gourmet. Tras la buena acogida de este formato, que recorrerá más de 50 ciudades este año, The Champions Burger presentaba su gira “Off the Road”, con la que busca seguir siendo un referente en el mundo de las hamburguesas y marcar tendencia en el sector.
