Cartagena suma desde este viernes un nuevo punto de peregrinación para los amantes del dulce. La popular marca Las Tartas de Julita abrirá su primer establecimiento en la ciudad el próximo 6 de marzo a las 17:00 horas en el número 4 de la calle Santa Florentina, una de las arterias comerciales más transitadas del centro histórico.
La llegada de esta firma repostera no es una apertura más. En otras ciudades españolas donde ha desembarcado —como Alicante, Valencia, Granada, Albacete, Murcia, Elche u Orihuela— cada inauguración ha terminado convirtiéndose en un pequeño fenómeno social, con largas colas desde horas antes y una expectación que se multiplica en redes sociales. La escena se repite con frecuencia: clientes saliendo con la característica caja rosa en la mano y compartiendo la experiencia casi al instante.
Detrás de la marca se encuentra Julia Sala, creadora de un proyecto que nació como una propuesta artesanal centrada en la tarta de queso y que, con el paso del tiempo, ha logrado consolidarse como una de las firmas más comentadas dentro del panorama repostero actual. Su receta es sencilla en apariencia: tartas de queso cremosas, elaboradas a diario y con una identidad visual muy reconocible, acompañadas de una comunidad digital que supera los cien mil seguidores.
Quienes se acerquen el viernes a la nueva tienda de Cartagena podrán probar algunas de sus creaciones más conocidas desde el primer momento. La oferta incluye porciones de tarta de queso recién horneada, pero también helados y galletas que se han hecho populares entre los seguidores de la marca. En total, el catálogo de Julita supera los cuarenta sabores que van rotando a lo largo del año, desde la clásica tarta de queso hasta versiones con chocolate, Lotus, pistacho, Kinder Bueno o combinaciones de temporada.
Para celebrar la apertura, la marca ha preparado además una promoción especial durante la inauguración. Las primeras cien porciones que se vendan ese viernes tendrán premio: por cada una adquirida, los clientes recibirán otra adicional de regalo, una iniciativa que ya se ha repetido en otras ciudades y que suele contribuir a generar todavía más expectación.
La nueva tienda de Cartagena no solo apostará por la repostería. Siguiendo la línea de las últimas aperturas de la firma, el local incorporará una obra artística creada específicamente para el espacio. La pieza, firmada por la artista Laura Sala y perteneciente a la serie denominada “Miss Laura”, se presentará el mismo día de la inauguración y quedará integrada de forma permanente en el establecimiento como parte del universo creativo de la marca.
La apertura forma parte del plan de expansión nacional de Las Tartas de Julita, que continúa creciendo a través de un modelo de franquicias seleccionadas. Tras consolidarse en varias ciudades del levante y el sur del país, la marca ya trabaja en nuevos proyectos que verán la luz a lo largo de 2026 en lugares como Madrid, Salamanca o Zaragoza.
Mientras tanto, Cartagena se prepara para comprobar si la historia se repite. Si ocurre como en otras ciudades, el viernes por la tarde la calle Santa Florentina podría convertirse en el escenario de un nuevo fenómeno repostero, donde la curiosidad, las redes sociales y el aroma de la tarta de queso recién hecha vuelvan a encontrarse frente a un mismo escaparate.
