Con el verano recién estrenado, Los Belones se convierte en el epicentro del sabor y la creatividad culinaria con su XVI Ruta Gastronómica, que se celebra del 20 al 29 de junio. Durante estos días, vecinos y visitantes pueden disfrutar de una ración y bebida por tan solo 4 euros en más de una decena de bares y restaurantes que participan con propuestas originales, sabrosas y, en muchos casos, sorprendentes. Es una invitación abierta a recorrer el pueblo y dejarse seducir por los fogones de sus establecimientos, en una experiencia que va mucho más allá de la tapa habitual.
La ruta no se limita a Los Belones. También se suman a la cita restaurantes del entorno exclusivo de La Manga Club, ampliando así el abanico de opciones para los paladares más exigentes. Entre los establecimientos que forman parte de esta sabrosa aventura están Terraza del Sol, que presenta un brioche de langostinos con salsa mil islas y que abre tanto al mediodía como por la noche. En la Sociedad Recreativa La Oriental se puede degustar un bacalao encebollado con una presentación moderna y sugerente.
Belones Bar propone unas ‘Bravas de luxe’, reinterpretación del clásico español, mientras que en el Aquarium de La Manga Club apuestan por una gamba teriyaki con toques asiáticos. Los Osos Golosos presentan su ‘Campana’, una tapa con carácter que puede probarse entre semana por las tardes. Café Bar El Tato confía en la sencillez bien hecha con un croquetón de bacalao casero, mientras que Venta El Sabinar tienta con su ‘Bomba de carrillera’, una propuesta potente que hace honor a su nombre.
Para los más golosos, El Guitarrilla sorprende con un ‘Frescor de chocolate’, una ración dulce que demuestra que los postres también tienen cabida en esta ruta. En La Rusticana, dentro del paraje de Atamaría, se atreven con un canelón de berenjena relleno de pollo de coral, acompañado de cebolla caramelizada, manzana y lombarda, todo un festival de contrastes. En Garnacha, el protagonista es el boletus, convertido en una croqueta acompañada de cebolla caramelizada y una cremosa mahonesa de aguacate. Finalmente, Pablo Guardiola ofrece un buñuelo de bacalao con alioli de aceituna y tomate, que conjuga la tradición con un giro contemporáneo.
El ambiente es festivo y participativo. Los comensales que prueben al menos cinco tapas pueden votar por su favorita y participar en un sorteo con premios como belocheques de 100 euros para gastar en los comercios locales o una cena para dos personas en el establecimiento más votado. Los ruteros se pueden depositar en Terraza del Sol, Venta El Sabinar o el restaurante Pablo Guardiola.
La ruta ha arrancado con la visita de la concejala de Comercio, Belén Romero, quien ha acudido al restaurante La Rusticana para entregar el galardón al mejor guiso de la abuela por su marmitako de bonito del norte, receta que ya destacó en la ruta del guiso celebrada en marzo. Este gesto reafirma el compromiso del Ayuntamiento de Cartagena con el tejido comercial y hostelero del municipio.
En definitiva, esta XVI Ruta Gastronómica de Los Belones es una oportunidad única para disfrutar del buen comer, descubrir nuevos sabores y apoyar a los negocios locales. Un paseo gastronómico por uno de los rincones con más encanto del litoral cartagenero que promete dejar muy buen sabor de boca.
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