Este lunes 24, el Espacio de Cocina Spar abrirá una ventana directa a Japón con un showcooking muy especial protagonizado por Chiyoko Sushi. La cita promete una inmersión culinaria donde tradición y técnica se entrelazan para revelar los secretos de una de las gastronomías más admiradas del mundo. La chef Leticia Navarro será la guía en este recorrido sensorial, acompañada por la cocinera de Spar, Meli Egea, formando un tándem perfecto para explorar sabores, cortes y preparaciones que definen la esencia del sushi auténtico.
Quienes asistan vivirán una experiencia cercana y cuidada, en la que cada gesto frente a la tabla y cada ingrediente cobrarán sentido a través de explicaciones claras y demostraciones paso a paso. Más que una clase, será una invitación a comprender la filosofía que hay detrás de la cocina japonesa: respeto por la materia prima, precisión y armonía.
El evento tendrá lugar en EuroSpar, en la calle Juan Fernández 132, a las 18:00 horas. La entrada es gratuita hasta completar aforo, una oportunidad perfecta para quienes deseen acercarse a esta cultura gastronómica en un ambiente accesible y cercano. Una tarde para descubrir, aprender y saborear Japón sin salir de Cartagena.
