La Asociación de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (HOSTECAR) ha presentado esta mañana una nueva edición de las Jornadas del Café Asiático Cartagenero, una propuesta cultural y gastronómica que refuerza la identidad local en torno a uno de los productos más representativos de la ciudad: el café asiático.
La presentación ha tenido lugar en CaféLab – Casas del Rey y ha contado con la presencia e intervenciones de representantes de las entidades colaboradoras, entre ellas Puerto de Culturas, José Díaz y el equipo de baristas de CaféLab. En representación de HOSTECAR ha intervenido Dª. Querubina Rosique Martinez vocal de HOSTECAR. Al acto han asistido también autoridades locales, destacando la presencia de la concejala de Concejala del Área de Gobierno de COMERCIO, HOSTELERÍA Y CONSUMO, Sra. Dª. María Belén Romero Carretero. Asimismo, también ha acudido Directora General de Competitividad y Calidad Turística de la Región de Murcia, Eva Reverte Hernández.
La actividad forma parte del calendario anual de eventos impulsado por “Marca Cartagena”, el plan estratégico de promoción gastronómica que HOSTECAR viene desarrollando en los últimos años para poner en valor la riqueza culinaria de la comarca.
Las jornadas se celebrarán todos los sábados del mes de febrero (días 7, 14, 21 y 28) e incluirán un recorrido guiado por el Museo Refugio de la Guerra Civil, seguido de una charla del divulgador cultural José Díaz, y una cata-degustación de café asiático, dirigida por baristas profesionales, donde los participantes podrán descubrir los matices, ingredientes y secretos de esta bebida emblemática. Cada sesión tendrá una duración de tres horas y contará con grupos reducidos de hasta 20 personas.
Durante su intervención en el acto, la vocal de HOSTECAR, D.ª Querubina, ha destacado el carácter simbólico de estas jornadas: “Porque queríamos contar la historia de Cartagena desde una perspectiva diferente. El Museo-Refugio es un espacio de memoria y el café tuvo un papel muy importante durante la Guerra Civil, no solo como bebida, sino como elemento presente en la vida cotidiana de aquellos momentos. Unir ambos permite ofrecer una experiencia con historia, cultura y emoción”.
Querubina también ha subrayado el valor de la propuesta desde el punto de vista turístico y emocional: “No es necesario ser un experto en café, cualquiera puede disfrutar de este evento. Ahora bien, es una experiencia que van a disfrutar especialmente los amantes del café y, sobre todo, los amantes del Café Asiático, porque se profundiza mucho en su historia, su elaboración y su sabor..”
El acto de presentación ha dado continuidad a la acción de street marketing llevada a cabo el pasado martes 3 de febrero en la Plaza del Icue, donde se repartieron cientos de café asiático de forma gratuita. La iniciativa fue acogida con entusiasmo por el público local y por numerosos turistas, generando un notable impacto en redes sociales y medios.
Inscripciones abiertas
Las entradas estarán a la venta a partir de hoy, viernes 30 de enero, a las 10:00 horas, exclusivamente a través de la página web de HOSTECAR: www.hostecar.com. El precio será de 10 euros + gastos de gestión, y los asistentes podrán elegir la fecha que prefieran según disponibilidad de plazas.
