Categoría: Cosas

15 febrero, 2021 0

MIGAS DEL CONDADO DE OROPESA

Por ECM

Solo tardarás 2 minutos en leerlo +2 INGREDIENTES (Para 10 personas).   De panceta o tocinete cuatrocientos gramos pon. Un decilitro de aceite. De tocino de…

24 enero, 2021 0

EL TROVO CARTAGENERO

Por ECM

Solo tardarás 4 minutos en leerlo +4 El trovo es una modalidad poética basada en la improvisación o repentización, es decir, componer los versos sobre la…

30 noviembre, 2020 0

FABADA ASTURIANA

Por ECM

Solo tardarás 2 minutos en leerlo +2 Ingredientes (Para seis personas)   De fabes secas y buenas medio kilo apartaremos. Cuarto de oreja de cerdo. Una…

23 agosto, 2020 0

CORDERO LECHAL ASADO

Por ECM

Solo tardarás < 1 minuto en leerlo +4 Ingredientes (Para ocho/diez personas)   Un buen cordero lechal con cinco kilos de peso, despojado y en canal. Blanca…

29 mayo, 2020 0

CALDERETA EXTREMEÑA DE CORDERO

Por ECM

Solo tardarás 2 minutos en leerlo +3 Ingredientes (Para seis personas)   Medio cordero lechal de unos dos kilos de peso. Medio hígado y medio seso,…

9 mayo, 2020 0

Zarzuela de Pescado y Marisco

Por ECM

Solo tardarás 2 minutos en leerlo +3 Ingredientes (Para seis personas)   De buen rape y mejillones, calamares y lubina la receta de cocina medio kilo…

30 abril, 2020 0

CARRILLADAS DE CERDO

Por ECM

Solo tardarás 3 minutos en leerlo +2 INGREDIENTES (para cuatro personas)   Ocho carrilladas de cerdo. Zanahoria, doscientos gramos. Cantidad igual de puerros. Y de apio…

18 abril, 2020 0

GUISO DE HUEVOS CON ALCACHOFAS

Por ECM

Solo tardarás 2 minutos en leerlo +3   INGREDIENTES (Para 4 personas)   Cuatro alcachofas hermosas de cuerpo apretado y duro. Tomate rojo y maduro con…