La próxima semana tiene previsto abrir una nueva cafetería bar en el número 13 de la calle Príncipe de Asturias, en el local que ocupaba el bar Legacy.

El nuevo local se llamará Vintage. La idea de los promotores es importar, desde su experiencia durante una estancia laboral en la ciudad de Nueva York, el concepto de cafetería neoyorquina donde podremos degustar los típicos cafés que por aquellas tierras acostumbran a tomar. En cuanto a qué desayunos encontraremos en Vintage; irán poco a poco introduciendo en su carta los platos de la ciudad americana, que se irán haciendo hueco entre nuestros típicos desayunos de esta zona del sureste español como son las tostadas de tomate, zumos de naranja, etc.

Vintage funcionará como cafetería con un horario de 7 de la mañana a 5 de la tarde, y a partir de aquí, funcionará como bar de copas hasta las 2 de la mañana.

Críticos de Cocina.